Missing Sunshine

Une pensée à ma petite chef de Hong Kong qui nous cuisinait ce tian provençal pour nos pique-niques!! Cet été, à défaut d'avoir du soleil, cuisinons ensoleillé! J'ai repris la recette en y ajoutant deux gousses d'ail dans le fond du plat et une bonne dose d'huile d'olive! Un délice pour accompagner les barbecues! Et qui sait... peut-être que ça va faire revenir le soleil!?